Paste Rummo Paccherotti Rigati Nr. 65, 500 g

Paste Rummo Paccherotti Rigati nr. 195, 500g
Descriere:
Descoperă o adevărată bijuterie a gastronomiei italiene cu Rummo Paccherotti Rigati. Fiind o versiune ușor mai compactă, dar la fel de spectaculoasă a faimoaselor Paccheri, acest format unic din gama de specialități este realizat prin metoda patentată Lenta Lavorazione. Procesul slow-crafted de la Rummo le oferă o densitate excepțională și o rezistență impecabilă la fierbere, transformând orice rețetă simplă într-un preparat memorabil.
De ce să alegi Rummo Paccherotti Rigati?

• Formă unică și striații adânci: Designul lor cilindric și scurt, combinat cu striațiile exterioare pronunțate, acționează ca o adevărată capcană pentru sosuri. Rețin aromele atât în interior, cât și pe suprafața exterioară aspră.
• Garanția excelenței Al Dente: Datorită calității superioare a grișului de grâu dur cu conținut ridicat de proteine, aceste paste își păstrează elasticitatea și fermitatea perfectă la mușcătură, chiar și atunci când sunt sotate în tigaie sau gătite la cuptor.
• Textură tradițională din matriță de bronz: Extrudarea prin matrițe de bronz le oferă acea porozitate specifică (trafilata al bronzo), esențială pentru ca sosul să se prindă perfect de pastă, fără să alunece.
• Recomandări culinare: Sunt excelente în combinație cu sosuri rustice și dense: ragu bogat de carne, sosuri cremoase cu ciuperci de pădure, rețete mediteraneene cu vinete, roșii cherry și brânzeturi topite (cum ar fi provola sau mozzarella), ori sosuri rafinate cu pește și fructe de mare.

Detalii produs:

• Cantitate: 500 g
• Timp de fierbere recomandat: 13-14 minute
• Țara de origine: Italia

---