Pastele cu Ou Rummo Tagliolini Nr. 93 (250 g) sunt fâșii lungi și fine de paste tradiționale italiene, ideale pentru preparate rafinate și elegante. Realizate cu ou proaspăt, aceste paste oferă o structură mătăsoasă și o consistență elastică ce pune în valoare cele mai fine ingrediente.
Avantaje principale
- Metoda Lenta Lavorazione: Procesul exclusiv Rummo de frământare lentă asigură o rezistență de neegalat la fierbere, pastele rămânând perfect al dente.
- Trefilate în bronz: Suprafața aspră și poroasă captează excelent aromele și absoarbe sosurile fără a deveni lipicioasă.
- Gust bogat de casă: Rețeta cu ou oferă pastelor o culoare aurie vibrantă și o textură fină, similară pastelor proaspete realizate manual.
- Gătire ultra-rapidă: Formatul subțire permite prepararea extrem de rapidă, economisind timp în bucătărie.
Recomandări culinare
Datorită formei delicate și texturii elegante, aceste paste sunt ideale pentru:
- Sosuri pe bază de unt: Rețete simple cu unt de calitate, parmezan și trufe proaspete.
- Fructe de mare: Sosuri lejere cu creveți, scoici, usturoi și un strop de vin alb.
- Sosuri cremoase: Sosuri fine pe bază de smântână lichidă, ciuperci porcini sau prosciutto haché.
Specificații produs
- Brand: Rummo
- Tip produs: Paste făinoase cu ou
- Format: Tagliolini Nr. 93
- Cantitate netă: 250 g
- Timp de gătire: 3 minute
- Ingrediente: Griș de grâu dur, ouă proaspete. Poate conține urme de soia și muștar.