Paste Voiello Il Rigatone, 500g
Descriere:
Descoperă excelența pastelor napoletane cu Voiello Il Rigatone, un format legendar apreciat de cunoscători pentru structura sa impunătoare și consistența deosebită. Realizate exclusiv din Grâu Aureo 100% italian – o varietate de grâu dur de calitate superioară cu un conținut excepțional de proteine –, aceste paste respectă tradiția istorică din zona Torre Annunziata, oferind o experiență culinară autentică și plină de rafinament.
De ce să alegi Voiello Il Rigatone?
- Grâu Aureo 100% Italian: Selecția riguroasă a materiei prime asigură pastelor o textură plină, elastică și un gust bogat de grâu copt, oferind totodată o valoare nutritivă ridicată.
- Extrudare prin matrițe de bronz: Tăierea tradițională prin matrițe de bronz le conferă acea suprafață aspră, catifelată și poroasă, ideală pentru a atrage și a reține sosul în mod uniform.
- Consistență remarcabilă la fierbere: Datorită calității grâului și a procesului atent de producție, rigatoni își mențin forma tubulară intactă și fermitatea ideală la mușcătură (al dente), chiar și atunci când sunt amestecați energic în tigaie.
- Recomandări culinare: Volumul generos și striațiile pronunțate le fac ideale pentru sosurile groase și bogate. Sunt perfecți alături de un ragu tradițional napoletan, sosuri pe bază de carne și roșii, creme dense de brânzeturi sau în preparate rustice coapte la cuptor.
Detalii produs:
- Cantitate: 500 g
- Timp de fierbere recomandat: 12 minute
- Țara de origine: Italia